Í mjölkvörninni er ferlið við að fjarlægja steinana úr hveitinu kallað afstein.Stóra og smáa steina með mismunandi kornastærð en hveiti er hægt að fjarlægja með einföldum skimunaraðferðum, en sumir steinar sem hafa sömu stærð og hveiti þurfa sérhæfðan steinhreinsunarbúnað.
Hægt er að nota de-stoner með því að nota vatn eða loft sem miðil.Notkun vatns sem miðils til að fjarlægja steina mun menga vatnsauðlindir og hefur sjaldan verið beitt.Aðferðin við að fjarlægja stein með því að nota loft sem miðil er kölluð þurraðferðarsteinn.Þurraðferðin er nú mikið notuð í mjölverksmiðjum og aðalbúnaður hennar er steinhreinsunarvél.
Destoner notar aðallega mismuninn á hraða sviflausnar hveiti og steina í loftinu til að fjarlægja steina, og aðalvinnslubúnaðurinn er sigti yfirborð steinsins.Á meðan á verkinu stendur titrar steinhreinsarinn í ákveðna átt og kynnir hækkandi loftstreymi í gegnum sig sem er varið af mismun á fjöðrunarhraða hveiti og steina.
Valferli í hveitikvörn
Í hreinsunarferlinu á hveitimjölsverksmiðjunni er óhreinindi sem flokkast út sem eru ekki frábrugðin hveitinu í hráefnum með lengdar- eða kornamun kallað val.Óhreinindin sem á að fjarlægja úr völdum búnaði eru venjulega bygg, hafrar, heslihnetur og leðja.Meðal þessara óhreininda eru bygg og heslihnetur ætar, en aska þeirra, litur og bragð hefur slæm áhrif á vöruna.Þess vegna, þegar varan er af hærri einkunn hveiti, er nauðsynlegt að velja val í hreinsunarferlinu.
Vegna þess að kornastærð og sviflausnarhraði slíkra óhreininda er svipaður og hveiti er erfitt að fjarlægja það með skimun, steinhreinsun o.s.frv. Því er val mikilvæg leið til að hreinsa upp sum óhreinindi.Algengt notaður valbúnaður inniheldur inndreginn strokka vél og spíralvalsvél.
Pósttími: Mar-10-2021